Bounjour Malaysia! Jom Buat Roti Macam di Perancis.

Roti Paung

Anda selalu makan nasi dan perut tiba-tiba teringin makan roti? Seperti ala-ala orang barat? Apa kata cuba resepi ini, mesti anda akan rasa seperti di Perancis. Masyarakat di Perancis gemar menjadikan roti sebagai sarapan pagi dan apa yang menarik perhatian, mereka membawa roti tersebut di dalam beg tangan dan juga dibawa dengan tangan. Ia seperti perkara normal yang berlaku di negara Perancis. Orang di Perancis sangat gemar kepada roti. Jom kita lihat apa bahan-bahannya. Selamat mencuba!

Bahan-bahan

-250g tepung roti (diayak)

-25g tepung susu

-50g mentega

-125ml air suam, dicampur sedikit pewarna kuning

-5.5g yis segera

-40g gula halus

-garam secukup rasa

-sedikit mentega (untuk disapu)

Cara membuat

1. Satukan tepung roti, tepung susu dan mentega.

2. Masukkan air suam dan yis segera, uli selama 10 minit sehingga doh menjadi elastic. Letakkan doh di dalam mangkuk berlengser minyak, tutup dan biarkan naik sehingga menjadi dua kali ganda dari saiz asalnya.

3. Uli semula doh, bahagikan kepada sembilan bebola. Susun dalam Loyang yang sudah dilengser dengan lemak sayuran.

4. Tutup dengan plastic dan biarkan naik dua kali ganda dari saiz asalnya. Bakar pada suhu 170 c selama 30 minit atau sehingga masak. Apabila masak, sapukan mentega supaya berkilat.

5. Sedia dihidangkan.